NUESTRO PUEBLO: PATERNA
Paterna es uno de los pueblos más grandes que hay en la provincia de Valencia. Se encuentra a unos 5 kilómetros de Valencia capital, en la comarca de L' Horta Nord. Su población es de más de 47000 habitantes. Su población se dedica principalmente a los servicios y a la industria, contando con uno de los mayores polígonos industriales de Europa. Dentro de las fiestas de Paterna tenemos las Fallas, como todo pueblo valenciano, que culminan el 19 de marzo; y las fiestas patronales que tienen lugar durante la segunda quincena de agosto y son en honor del Santísimo Cristo de la Fe y de San Vicente Ferrer. Durante esos días se celebran los desfiles de Moros y Cristianos, pero sin duda el protagonista de la fiesta es el fuego y la pólvora. Castillos de fuegos artificiales, 'mascletaes', pasacalles para pequeños y grandes y la tan afamada 'Cordà' en la cual, el último domingo de agosto, dentro de la Calle Mayor se colocan tiradores, adecuadamente vestidos (máscaras, trajes de cuero...), y se dedican a quemar cohetes 'borrachos y femelletes' llegando a quemar en 30 minutos más de 35000 cohetes, convirtiendo la noche en un maravilloso espectáculo. No hay que dejar de visitar la esbelta torre moruna, el ayuntamiento, las cuevas (viviendas bajo tierra habitadas hasta mediados de siglo), el museo de cerámica (Paterna cuenta con gran tradición alfarera y son muy conocidos los 'socarrats'). En los alrededores se encuentra el río Túria que esconde magníficos rincones, La Cañada es una zona de chalets poblada de una gran pinada, La Vallesa de Mandor que se pretende proteger debido a su gran interés faunístico... En su gastronomía es importante nombrar los cachaps (dulce de hojaldre rellenos de una crema) y los arroces de cualquier tipo... Mapa de Paterna